La correcta alimentación aporta los nutrientes necesarios para que una persona pueda tener la energía que necesita para mantenerse sano. Es necesario tener una alimentación saludable para prevenir enfermedades tales como la obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua. Así, la alimentación saludable permite mejorar la calidad de vida en todas las edades.
Para vivir con salud es bueno…
1) Comer con moderación e incluir alimentos variados en comida.
2) Consumir todos los días leche ,yogures o quesos , es necesario en todas las edades.
3) Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
4) Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
5) Preparar las comidas con aceites preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
6) Disminuir el consumo de azúcar y sal.
7) Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas ,fécula y legumbres.
8) Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, embarazadas, adolescentes y madres lactantes.
9) Tomar abundante agua potable durante todo el día.
10)Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y el diálogo
con otros.
- Pirámide nutricional
Grasas y dulces. Manteca, mantequilla, natilla, mermeladas, jaleas, chocolates, miel, tortas, amasados, helados, postres, etc.
Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos, fiambres, pescados, mariscos, calamares, quesos duros, semiduros, blandos, de untar, leche y otros lácteos y huevos.
Verduras, hortalizas, tubérculos, frutas y frutas secas.
Cereales, granos, harinas y derivados: Arroz panes, galletas, galletitas, pastas, semolas, etc.
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